Hai sobat Trikma! Siapa sih yang tidak suka donat? Kemilan manis ini senantiasa jadi kesukaan banyak orang, mulai dari kanak- kanak hingga berusia. Terlebih jika donatnya empuk serta tidak keras, tentu kian nagih buat makan lagi serta lagi. Nah, kali ini aku ingin sharing formula donat yang mudah banget terbuat sendiri di rumah. Dipastikan, kalian bakal puas dengan hasilnya!
Bahan Bawah Donat yang Wajib Kalian Siapkan
Buat membuat donat yang lezat, kalian wajib ketahui dahulu bahan dasarnya. Umumnya donat terdiri dari tepung terigu, gula, ragi praktis, telur, mentega, serta susu cair. Gula serta ragi ini berarti banget buat membuat donat jadi mengembang serta empuk. Jangan kurang ingat pula tambahkan sedikit garam biar rasanya balance.
Langkah Awal Membuat Adonan Donat
Mulai dengan menggabungkan ragi praktis dengan gula serta susu hangat, kemudian diamkan sebagian menit hingga berbuih. Ini tandanya ragi telah aktif. Berikutnya, gabungkan tepung terigu dengan kombinasi ragi tadi, tambah telur serta sedikit garam. Aduk sampai seluruh bahan tercampur rata serta kalis.
Mencermati Proses Menguleni Adonan
Menguleni adonan donat itu berarti biar teksturnya nanti dapat lembut serta kenyal. Pakai tangan ataupun mixer dengan hook hingga adonan elastis serta tidak lengket di tangan. Sehabis itu, tambahkan mentega serta terus uleni hingga mentega tercampur sempurna.
Diamkan Adonan buat Proses Fermentasi
Sehabis diuleni, tutup adonan dengan kain bersih serta perkenankan di tempat hangat sepanjang kurang lebih satu jam. Proses ini membuat adonan mengembang 2 kali lipat. Jika cuaca dingin, kalian dapat letakkan adonan di oven yang telah dipanaskan sebentar kemudian dimatikan, biar hangat.
Membentuk Donat Cocok Selera
Sehabis adonan mengembang, kempiskan adonan serta mulai cetak donat dengan cetakan bundar ataupun dapat pula gunakan gelas kecil buat lubangnya. Letakkan donat yang telah dibangun di atas loyang ataupun papan datar serta diamkan lagi sepanjang 15 menit biar mengembang lagi.
Proses Menggoreng Donat yang Tepat
Panaskan minyak dengan api lagi biar donat tidak gosong di luar tetapi belum matang di dalam. Goreng donat hingga bercorak kuning kecoklatan, bolak- balik dengan hati- hati. Jangan sangat banyak memasukkan donat ke dalam minyak biar suhunya senantiasa normal.
Meningkatkan Topping yang Buat Donat Kian Nikmat
Donat polos memanglah lezat, tetapi hendak lebih lezat jika kalian tambahkan topping. Dapat cokelat leleh, gula halus, meses warna- warni, ataupun apalagi keju parut. Oleskan topping dikala donat masih hangat biar mudah nempel serta tambah nikmat.
Panduan Menaruh Donat Biar Senantiasa Empuk
Jika kalian tidak habis makan donat sekalian, simpan di wadah kedap hawa biar tidak kilat keras. Kalian pula dapat menghangatkannya sebentar di microwave saat sebelum dimakan biar donat terasa semacam baru terbuat.
Kenapa Membuat Donat Sendiri Itu Seru serta Menguntungkan
Tidak hanya dapat mengendalikan bahan yang digunakan, membuat donat sendiri di rumah pula buat kalian puas sebab dapat eksperimen dengan bermacam topping serta rasa. Terlebih jika buat bareng keluarga, dapat jadi momen seru serta berkesan sembari menikmati kemilan hasil karya sendiri.
Kesimpulan
Membuat donat di rumah sesungguhnya mudah serta mengasyikkan asalkan kalian menjajaki langkah dengan cermat. Dengan bahan simpel serta sedikit kesabaran, kalian dapat menikmati donat empuk serta lezat kapan saja tanpa wajib beli di luar. Jangan khawatir bereksperimen dengan topping kesukaan kalian biar kian istimewa. Selamat berupaya serta mudah- mudahan formula ini jadi kesukaan di rumah!
