Sumber: https://unsplash.com/id/foto/mangkuk-berisi-cheetos-yang-duduk-di-atas-meja-kayu--24YDKCBY8w
Hai sobat Trikma! Siapa yang tidak tahu tempe? Santapan khas Indonesia ini populer murah, bergizi, serta dapat diolah jadi bermacam hidangan lezat. Dari lauk simpel hingga masakan modern, tempe senantiasa dapat membiasakan diri di meja makan. Ayo kita bahas bermacam olahan dari tempe yang dapat buat kalian jatuh cinta lagi pada santapan tradisional ini.
Tempe Goreng yang Senantiasa Jadi Favorit
Olahan sangat klasik dari tempe pasti saja tempe goreng. Lumayan dipotong, dibumbui, serta digoreng sampai keemasan, hasilnya telah luar biasa nikmat. Aromanya menggoda, teksturnya renyah di luar tetapi lembut di dalam. Dimakan dengan sambal ataupun nasi hangat, rasanya tidak sempat kandas memuaskan selera siapa juga.
Tempe Bacem yang Manis serta Gurih
Buat kalian yang suka rasa manis serta gurih, tempe bacem dapat jadi opsi. Tempe direbus bersama bumbu kecap, gula merah, bawang, serta rempah khas Jawa sampai menyerap sempurna. Sehabis itu digoreng sebentar buat menaikkan aroma harum. Tempe bacem sesuai disajikan selaku lauk ataupun kemilan sore bersama teh hangat.
Orek Tempe buat Lauk Praktis
Satu lagi olahan yang terkenal merupakan orek tempe. Potongan tempe kecil digoreng kemudian ditumis dengan bumbu kecap serta cabai. Rasanya pedas manis, sesuai banget buat sahabat nasi putih. Orek tempe pula tahan lama, sehingga kerap jadi opsi bekal makan siang ataupun stok di rumah buat sebagian hari.
Tempe Mendoan Khas Banyumas
Siapa yang dapat menolak mendoan? Tempe yang dibalut tepung berbumbu ini digoreng separuh matang sehingga senantiasa lembut di dalam. Umumnya disajikan dengan sambal kecap pedas yang menggigit. Mendoan sangat nikmat dimakan hangat- hangat, paling utama dikala hujan turun serta hawa terasa dingin.
Sate Tempe yang Unik serta Menarik
Bosan dengan sate daging? Coba saja sate tempe. Potongan tempe dibumbui dengan rempah serta kecap, kemudian ditusuk serta terbakar sampai kecokelatan. Aroma bakarannya menggugah selera, terlebih bila disajikan dengan bumbu kacang kental. Rasanya tidak kalah lezat dari sate ayam ataupun kambing, serta pasti lebih ramah di kantong.
Tempe Penyet yang Menggoda
Olahan simpel tetapi buat nagih selanjutnya merupakan tempe penyet. Tempe goreng ditumbuk lembut bersama sambal terasi, kemudian disajikan dengan lalapan fresh. Campuran pedas, gurih, serta renyah membuat siapa juga susah menyudahi makan. Tempe penyet pula kerap jadi menu andalan di warung makan khas Jawa Timur.
Tempe Crispy ala Kemilan Kekinian
Jika kalian suka kemilan renyah, tempe crispy harus dicoba. Irisan tipis tempe dilapisi tepung berbumbu serta digoreng sampai kering sempurna. Rasanya gurih, renyah, serta sesuai dijadikan sahabat nonton film ataupun ngemil sore. Sebagian orang apalagi menjualnya dalam kemasan selaku oleh- oleh khas wilayah.
Tempe Balado yang Pedas Menggugah
Buat pecinta pedas, tempe balado dapat jadi opsi yang cocok. Potongan tempe digoreng kemudian dimasak bersama bumbu cabai merah yang pedas serta harum. Rasanya kokoh serta menggugah selera, sesuai disajikan bersama nasi putih hangat. Santapan ini pula kerap ditemui di rumah makan Padang dengan cita rasa khasnya.
Tempe Kukus yang Lebih Sehat
Untuk yang lagi menjauhi minyak, tempe kukus dapat jadi alternatif sehat. Proses kukus melindungi isi protein serta nutrisi senantiasa terpelihara tanpa bonus lemak. Rasanya memanglah lebih ringan, tetapi senantiasa lezat bila disajikan dengan sambal bawang ataupun saus kecap. Olahan ini sesuai banget buat kalian yang mau makan sehat tanpa kehabisan cita rasa.
Kesimpulan
Tempe bukan semata- mata bahan santapan biasa, tetapi simbol kuliner Indonesia yang kaya rasa serta penuh kreativitas. Dari tempe goreng sampai tempe balado, seluruhnya menawarkan sensasi berbeda di lidah. Tidak hanya gampang diolah, tempe pula bergizi besar serta ramah di dompet. Jadi, ayo eksplorasi bermacam olahan tempe di dapurmu serta nikmati kelezatannya tiap hari!
